Harnesia, Rahmayani, et al. “Perbedaan Umur Simpan Donat Dengan Substitusi Tepung Jagung”. Ekasakti Jurnal Penelitian Dan Pengabdian, vol. 6, no. 2, May 2026, pp. 195-03, doi:10.31933/ejpp.v6i2.1413.