Nur Aini, R. (2026) “Kualitas Marmer Cake Dengan Substitusi Tepung Talas Sebagai Kualitas Bahan Alternatif Tepung Terigu”, Ekasakti Jurnal Penelitian dan Pengabdian, 6(1), pp. 91–103. doi: 10.31933/ejpp.v6i1.1390.